好睡好醒不是梦!跟着睡眠医师吃对就能好睡

2020-07-02 作者: 围观:884 30 评论
摄取富含胺基酸的食品,让你睡得更舒服
人体的五分之一是由胺基酸组成
想拥有最好的睡眠品质,该做的事有一大堆。
首先要介绍的是实行起来最方便的方法,也就是靠「吃东西」来提升睡眠品质。如果你是个怕麻烦的人,推荐你试试看这种方法。只要在睡前吃下某些营养品,或者在挑选食物的时候多花点心思,选择含有特定营养素的食物,就可一口气提升睡眠品质。
人类体内有20%是由胺基酸组成。作为人类生存之必要物质,胺基酸在人体内佔了很大的比重。当然,对睡眠的影响也相当大。
那幺,接着就来介绍可以提高睡眠品质,让你睡得更舒服的「胺基酸」吧。
助眠食物-1: 3公克甘胺酸,立刻改善「早上没精神」的问题
首先要介绍的是名为「甘胺酸」的胺基酸。甘胺酸是地球刚形成不久时就已存在的胺基酸。甘胺酸古老,在胺基酸中分子量最小,结构单纯,分布于全身各个部位。
举例来说,像是皮肤上由胺基酸组成的胶原蛋白,就有三分之一是甘胺酸。除此之外,红血球的血红素与肝脏的酵素都含有丰富的甘胺酸。
构成身体,对人类来说不可或缺的甘胺酸,于睡眠过程中也扮演着重要的角色。
首先,甘胺酸可以帮助我们入眠。入眠的过程中需使身体内部的温度下降。相关研究指出,甘胺酸可扩张血管,促进体温下降。
另外,甘胺酸也可提高睡眠品质。研究指出,摄取甘胺酸,可增加非快速动眼时期的时间。非快速动眼时期的时间增加,可让身体获得更充分的休息。
此外,也有研究指出,摄取较多甘胺酸可在非快速动眼时期更快进入较深沉的睡眠状态,又称为「徐波睡眠」。身体能分泌更多生长激素。

有一项实验证明甘胺酸对睡眠的影响。研究者要求有睡眠问题的受试者在上床睡觉前30分钟服用3公克的甘胺酸,并于隔日早上及中午接受各项检查。
实验结果显示,这些受试者以前每天睡再多都「还是觉得想睡」、「头脑昏沉」、「疲劳没有纾解」、「提不起劲」,但在服用甘胺酸的隔日早晨都能自然清醒,且白天的工作表现也提升许多。
若检查受试者睡眠时的脑波,会发现他们服用甘胺酸之后,一躺下就能马上沉沉睡去、睡眠的韵律也变得正常许多。
一般认为,这是因为甘胺酸可调整大脑的生理时钟,使身体能找到适合的睡眠韵律。
市面上有贩卖含甘胺酸的营养品,你可以到网路商店直接购买。
当然,你也可以从饮食中摄取。海鲜类食物含有大量甘胺酸。若你有睡眠品质不佳的问题,可考虑晚餐多吃这类食材。
助眠食物-2 想增加睡眠激素可摄取色胺酸
另外我还建议您多摄取「色胺酸」这种胺基酸。
色胺酸是「必需胺基酸」的一种。所谓的必需胺基酸,指的是人类体内无法自行合成,而需藉由食物等外部来源获得的胺基酸。且必需胺基酸无法储存于体内,需时常摄取。
做为一种必需胺基酸,色胺酸于许多生理作用上皆扮演着重要角色,其中之一为血清素的前驱物,而血清素可再被合成为促进睡眠的激素—褪黑激素。
也就是说,若你摄取了充分的色胺酸,便能合成许多血清素,进而分泌较多的睡眠激素—褪黑激素,让你睡得更好。
牛奶、乳製品、豆类、香蕉、酪梨、肉类等食物皆含有丰富的色胺酸。

助眠食物-3 摄取含有「GABA」的营养食品
此外,还有一种名为「GABA」的胺基酸对身体也很好。GABA指的是「γ胺基丁酸」,这是一种神经传导物质,于脑与脊髓内发挥功能的重要胺基酸。
GABA有抑制兴奋、稳定心神、放鬆的效果。助眠药就是藉由增强GABA的作用来发挥助眠效果。医学界将GABA当作治疗失眠时值得仰赖的胺基酸。
除了帮助睡眠以外,亦有许多研究报告指出GABA有缓和自律神经失调所造成的不安感、预防及改善阿兹海默症型失智症、降低轻微高血压患者的血压、改善肾脏与肝脏功能、防止肥胖等各种功效。
市面上不难找到含有GABA的营养品。
当然,你也可以选择从饮食中摄取GABA。糙米、胚芽米、小米、大麦等穀类皆含有丰富的GABA。若你希望一夜好眠,可以试着将晚餐的主食从白米改成糙米。
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